ヤムタムのおいしい毎日

今年のわたくし的主役な一ヶ月が終わろうとしとります。

みなさま、ありがと！
女王様気分にさしてくれてありがと！

あとは王子様だね。

白馬なんて無くていいの。
ポルシェで。

王冠なんて無くていいの。
諭吉さんで。

長閑パフェで女にうまれたあたしを祝う。
自分で。
祝女！

今まではノーマークだった、染付や色絵なんかのうつわ。
お茶のお稽古を始めたり、シニア好み？になったこともあり。
二十四節気だったり、日本古来の習わしだの
そういうのに興味シンシン。

えびす様や寿、松の柄などでハレの日を演出したり。
季節の移ろいをそうやって演出するのって、なんて素敵な！

とういことで、お江戸の和食器のお店
暮らしのうつわ花田さんにて。
わたくしセレクトの品々。

午年ウマれ、だでね。
うふふ。
このとぼけた感じがたまらんでしょ。

うつわ熱、加速しそうだわさ。
困った困った。

すぐ近くまで行ったのもあり
なんだか呼ばれた気もしてはじめて参拝。
個人的に想うとこもあり、少々涙が出た。

それにしても、このお守りのかっこよさ！
他にも、こどもお守りなるものが
とてつもなくツボだったんだけど
もうええ大人だでなくなく諦めました。

あー、羨ましいぜ、チビッコ！

久々に頂戴す。
やわこくてビビるー。

おじいがおる頃は
それはそれは決まって毎回
旅行の土産は赤福だったもんで
食べ慣れた味。

じゃのーて。
ほらね、ちょっとね。
ほら、あれよ。
ね。

だもんで、刷り込み味(おいしかったのよ、それも)より
驚くほど柔らかくて
ちょっとあの、今思えばちょっと硬めの
そんな赤福を懐かしむ。

んでもやっぱこの柔らかさ、うめー。

何回かお手製スープを食べさしてまうことが続き。
思ったわけよ。
みんな作るのうめーな。

それぞれちゃちゃっと適当に作った言うんだけど
わたくしめにはハードル高い。
それがうまくできんのだって。

なんせ、昔TVで観ておいしそうと思った
冷たい高菜のスープなるものを意気込んで作ったら
激しく撃沈した記憶が、それはそれはトラウマで。
でもおいしいの作りたい！熱はあるわけ。

やってみた。
キャベツ(丸ごと1個も！)、たまねぎ、じゃがいも、キノコ。
家にあるもので使えそうなん見繕い。
あとは牛乳と粉チーズ、塩、黒と白こしょう。
ローリエも入れた。

キャベツとタマネギは蒸し煮みたくし
ジャガとキノコは湯通ししてから合わす。
そこへ牛乳など投入し調味。
ミキサーなぞないもので、具のみフープロにかけて戻す。

悪くはないけどとびきりおいしくもない。
うむむ。
レシピがなくてひらめきで作るのハードルたけえ。

んでも、キャベツとタマネギを蒸し煮みたいにしたら
甘くなっておいしなるな、やっぱ。
そこは方向性間違っとらんと思うで、あたし。

ほんでもセンスは磨けば輝く思っちょりますで
すんません、やらしてまいますわ。
(周防さんとのことを反対された時の糸ちゃん風)